买前须知
有买家朋友反应我们之前面粉比较粗,好消息来啦!!!
现在销售的都是比较细的面粉啦
很多同行以低价吸引顾客,业内都知道,低价面粉要么是掺假
要么是缺斤少两。我们在这里承诺
我们一定保证您的食品安全,给您一个放心,安全的品质
此款面粉是目前我们青海卖的好的青稞面粉,无任何添加,100%纯青稞粉
我们店对产品的新鲜度要求比较高,所以总是从厂家一次少要,然后频繁的要。所以生产日期是很好
青稞生长在西藏海拔3800-4500米高度,雪泉水灌溉,日照充足的高原耐寒作物。也是人类生存空间唯一不被污染的天然净地,青稞富含葡聚糖、蛋白质、矿物质、维生素E等高营养成分。其中葡聚糖含量最高,具有清肠,,预防辅助治疗心脑血管疾病,结肠癌、抗肿瘤等生理作用
青稞炒面是以青稞为原料,经淘洗、晾干、捡杂、焙炒、研磨而成。青海省是青稞的主要生产区。青稞炒面的主要成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物;含有多种氨基酸及钙、铁、锌、锰等多种微量素;还富含维生素B1等
青稞炒面是制作糌粑(zan ba)的主要原料,在高海拔地区,要把粮食彻底用水煮熟是不可能的,所以藏民会把青稞米炒熟,再磨成粉,这样的熟粉与酥油茶或者青稞酒混合捏揉,就制作成糌粑了,糌粑是高原人民常吃的食物
这是2.5公斤炒面与5公斤炒面对比图
让朋友对比一下看看面袋大小
我们自己做的糌粑,加了牛奶,糖,酥油。纯手工捏制的形状,非常美味的糌粑好吃
炒面的绝配,奶茶,奶皮子,真好吃
酥油糌粑的吃法简单,在碗里放一些酥油,冲入奶茶或熬茶水(也可不加牛奶),添上炒面后用手搅拌,待炒面与茶水、酥油完全揉合,能用手捏成团,就可进食了
一般用手直接送进口中。食时用手不断在碗里搅捏,揉合成团,用手往嘴里送。藏族群众吃饭—般不用筷子、勺子,只用手抓。这种吃饭方式和印度人相似,印度人吃米饭也用手抓,叫做抓饭。由于糌粑吃法简单,携带方便,很适合游牧生活。牧民们出远门时腰间总要挂一个糌粑口袋,藏语叫「唐古」